måndag 12 september 2011

vit choklad ♥ sommarbär = sant



De här underbara muffinsen är väldigt goda när hösten närmar sig,
 men man ändå vill känna sommar igen! Extra vackert med två fat på 
fot ovanpå varandra, och dekor i form av alunrot, höstanemon och 
ampeljordgubbar. Är ni sugna på att testa dom, så finns receptet nedan.
Det är bara att hugga in!













Ingredienser


100 gr smör
2 st ägg
1.5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
skalet av en citron
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
200 g frysta hallon & björnbär
100 g hackad vit choklad

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader om du vill göra stora muffins, 
och 200 grader om du vill göra små.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst.
Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och 
rör ner i smeten. Rör ner bären och den hackade chokladen.
Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. 
Fyll dem till 2/3 med smet.
Grädda i ca 20 min om du gör stor muffins 
och 12-15 min om du gör små.


Njut!



1 kommentar:

  1. Grattis! Du har fått en award av mig. Du får hämta den på min blogg.

    Kram

    SvaraRadera